Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
SOUPE DE TOMATES
SOUPE DE TOMATES , BASILIC ET POIS CHICHES
INGREDIENTS
1 Boite de tomates pelées
1 boite de pois chiches de 400g
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleri
100 g de pousse d'épinards
60 cl de bouillom de volaille
1 petit bouquet de basilic
huile d'olive
sel et poivre
Peler l'oignon et la carotte , couper en petits dés ainsi que la tige de celeri
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les légumes 4 à 5 minutes sans coloration
Verser le bouillon et la boite de tomates pelées , laisser cuire à feu moyen 8 à 10 minutes . Hors du feu , ajouter le basalic et mixer . remetter dans la casserole sur le feu puis ajouter les pois chiches puis laisser mijoter 5 minutes
Rectifier l'assaisonnement puis ajouter les pousses d'épinards et laisser faner
Papydaniel
Commentaires
je m'invite lol belle soupe!!! bonne nuit
bonjour
le temps idéal pour des soupes .
en plus c'est bon ! enfin moi j'aime la soupe .
oui ici ça va mais bcp de pluies .
bonne journée
pouty